Estudo inédito reconhece qualidade do vinho do vulcão do Fogo

Estudo inédito reconhece qualidade do vinho do vulcão do Fogo

O primeiro estudo físico-químico e microbiológico ao vinho Chã, produzido junto ao vulcão da ilha do Fogo, concluiu pela sua boa qualidade e caraterísticas antioxidantes, anunciou hoje a autora da investigação, Maria Teixeira.

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